日本人会レストランは、「茜 AKANE」「どんくり」の２つがあります。「茜 AKANE」はコース料理が食べれて接待もできるようなお店で、「どんぐり」は気軽に立ち寄れるファミリー向けのレストランです。
今回は、日本人会の会員制レストラン「茜 AKANE」に行ってきました。
茜料理長、茜寿司板長共に、日本人の方で２５年会席料理、寿司を学んできたということで味にも期待して伺いました。
「茜」アクセス
日本人会「茜 AKANE」には、MRT Sixth Avenue（シックスアベニュー）駅から徒歩１０分の場所にあります。シャトルバスも用意されており、シンガポール・マリオット・タンプラザ・ホテルから乗降車することができます。シャトルバスを利用する場合は、片道＄１.５で６歳以下は無料で乗ることができるので、あまり電車や公共交通機関のバスと金額は変わらないのも有難いですね。
店内の様子
店内は、上品で、落ち着いた雰囲気です。
お店に入ってすぐの所に個室が用意されています。
個室の数は数えてはいませんが、いくつかあるので、接待や、家族の大切なイベントにも利用できます。
奥に進んでいくと、テーブル席やカウンター席が用意されています。オープンキッチンスペースが広く職人の方が料理している姿が見えて、とてもおしゃれな雰囲気です。そして、日本人の料理長の方もいました。
スタッフの女性の方たちは、着物を着ていて、料亭に来たような感じが味わえます。
メニュー
ランチだけのメニューが用意されています。天ぷら、お寿司、揚げ物、焼き物など種類が豊富です。
プロモーションメニューはお得なセットメニューです。毎月メニューは替わるようなので、こういったメニューがあると、飽きることなく、楽しくランチできますね。
ランチにコースが用意されていて、日頃の自分へのご褒美にも良いですね。もちろん会社の接待にも使えます。
メニューの中の、天ぷら７品は、贅沢で、何が出てくるのか気になります。
今月のおすすめメニューということで、月替わりで変更されるので、何度来ても楽しめます。
お寿司も２貫から注文できます。
おつまみメニューも豊富です。ビールが進みますね。
夜も写真以外にも様々なメニューが用意されていました。
全体的に値段が高いと思いますが、シンガポールで、この雰囲気なら妥当な金額ではないでしょうか。
いざ、実食
今回は、私がどうしてもお刺身を食べたかったので、おまかせ刺身セット（＄４８）にしました。
鮪、鰤、鯛などの８種類のお刺身が楽しめます。値段の割に量が少なく感じるかもしれませんが、素材がとても新鮮です。なかでも、鰤は脂が乗っていて、歯ごたえもあり、帆立は噛めば噛むほど甘い味が口いっぱいに広がりました。贅沢を言えばこちらのセットに茶碗蒸しがついていたら、更に良いですね。
最後にデザートが付きます。
牛乳で作られたプリンの上に黒蜜、きなこがかけられています。黒蜜がたっぷりで、黒糖の甘さが日本を思い出させてくれる味がしました。
そして３月のプロモーションの料理（＄３２）
蓋が空いていないのですが、右上は茶碗蒸し、右下はお味噌汁になります。
お刺身セットに比べると見た目のボリュームもあり、海鮮も天ぷらも食べれるので、満足度が高いと思います。海鮮丼にはいくらがたっぷりのっているのがまた贅沢です。天ぷらもサクサクしていて美味しいので、おすすめです。
プロモーションメニューにも最後お刺身セットと同じデザートが付きます。
ご飯の量も少なめだったので、少し物足りない感じはありましたが、日本にいるような雰囲気で新鮮なお刺身が食べれたので、総合的に見ると満足です。
日本のおもてなし
サービス
スタッフの方は、日本人だけでなく、シンガポール人もいます。基本的には、注文は英語です。
席に着くとほうじ茶とおしぼりを出してくれます。ほど良い温かさのおしぼりが久しぶりな感覚。おしぼりに香りがついていたのですが、少し強めなところが気になりました。帰りは、厨房からも「ありがとうございました。」と聞こえてきて、温かい気持ちになりました。
子連れサービス
今回は、予約して行ったのでテーブル席には、ベビチェアが用意されてしました。子供用の食器も可愛いプラスチック製の物を用意してくれます。茜にはなんと、子供用のメニューが用意されており、シンガポールではあまり見ることがないので、子供も嬉しそうでした。
メニューは１２歳以下の子供用が注文できます。唐揚げや天ぷら、エビフライなど子供が好きそうなものがたくさん用意されていました。
そして、どれも＄１０前後でお手頃です。
今回は、６歳以下が注文できるアンパンマンセットを注文しました。
最初にリンゴジュースが運ばれてきて、そのあとすぐにアンパンマンセットを持って来てくれました。
小さい子供は生ものを食べることができないので、巻き寿司の中身は卵焼きになっています。その他にも、揚げたてのコロッケ、ソーセージ、野菜のおひたしが入っていて、１つのプレートでいろいろな物を食べることが出来ます。
トマトを子供が食べやすい大きさに切ってくれている配慮も有難いですね。
食後には、アイスのデザートが付きます。
おすすめ
お役立ち情報
どういうときにおすすめ？
●家族で外食するときに
●会社の接待のときに
●家族のイベントのときに
茜でお食い初め
大切な子供の「お食い初め」は、もちろん自宅で料理を作ってお祝いしても良いと思いますが、茜で行う方も多いようです。お食い初めの御膳を＄６０で用意してくれます。
訪問した情報
店名：茜 AKANE
電話番号：+65 6591 7624
アクセス：120 Adam Road,Singapore 289899
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