シンガポールに住み始めて１週間が経った頃、急に点心が食べたいと思い、もともとシンガポールに住んでいた方に点心を食べることができるおすすめの場所を聞いたところ、「瑞春Swee Choon」というお店を教えてもらったので、行ってみることにしました。そして、下調べをしたところ、激混みするということが書かれていたので、当日は事前に、予約して向かいました。シンガポールでコスパ最高の点心が食べたいという方ぜひご覧ください。
瑞春Swee Choonのアクセス
MRT Jalan Besar（ジャラン・ベサール）から徒歩５分程、Farrer Park(ファーラーパーク)からも徒歩10分程で２駅利用できて、アクセスが良いです。
歩いていると、「瑞春」と書かれた大きな看板が道の角に見えてくるので、迷うことはありません。
店内の様子
店内はとても広く、テーブルもたくさんあります。テーブルはホーカーのような簡易的なテーブルに椅子があります。わたしが行ったときは、シンガポールの方ばかりでしたが、日本人の方たちの中でも定評のあるお店です。
夕方は１８時オープンにも関わらず、オープン１０分後には満席に近い状態で賑わっていました。そのあとも、お店の外には、順番待ちしている人がいました。
調理スペースの前に、オープンキッチンがあり、１人のスタッフがずっと大きな生地を捏ねて音、見た目共にインパクトがありました。作っている姿が見えるのは安心感があります。
メニュー
席に案内されると、写真付きのメニュー表と、注文用紙を持ってきてくれます。点心は、メニュー名を見ただけでは、イメージがわかないので、写真付きなのは、とても有難かったです。メニュー表に番号が記載されているので、注文用紙への記載も写真を見ながら簡単にできました。
メニューを見ての通り、どの料理もリーズナブルです。しかも、点心や麺類、ご飯物等の種類も豊富で、選ぶのが楽しく、一通り注文してみたくなってしまいます。何を注文しようか迷ってしまう方は、メニューの左上にグットマークが付いているので、そちらを注文すると良いと思います。
いざ、実食
食事は、基本的には簡易的なお皿で提供されますが、小籠包はしっかりとせいろに入ってきます。
２５１番 小籠包
熱々の小籠包は、お箸で中身を開いてみるとたっぷりの肉汁が出てきます。中から出てくるスープも美味しいですが、特に特徴もなく、他のお店で食べるものと変わらないと思います。好きな方はぜひ頼んでみてください。
４５５番 海老チャーハン
チャーハンはオーダーしたらすぐに持って来られたので、作り置き？のような感じがしました。見た目通り海老がたっぷりトッピングされています。全体的に味が薄めで、もうひと味あっても良いなと思ったのですが、付いているタレのようなものを使うと、味が濃くなるので、味の変化を楽しめます。
１０６番 焼売
一口食べた瞬間汁が落ちてくるほどのジューシーさには驚きました。肉は粗びきのものを使用しているようで、噛み応えも十分で、噛めば噛むほど、美味しさが口いっぱいに広がります。肉自体にしっかり味がついているので、そのままで食べれます。
２５２番 焼き餃子
どこにでもある焼き餃子ですが、皮もモチっとしていて、焼き加減がちょうどよくパリッと感もグッド◎。餡もたくさん入っていて、肉汁たっぷりです。
１０７番 海老餃子
見た目は皮が透き通っていて、中の海老のほんのりピンク色が美しいです。中には大ぶりなプリっとした海老入っていて、ジューシーです。海老自体に味がついているので、何もつけず食べても美味しく食べれます。
154番 海老の湯葉巻き
絶対食べて欲しいとおすすめするのは、湯葉の皮で海老の餡を包み油で揚げたものです。見た目は、油っこく見えるかもしれませんが、そんなことは全くありません。外は、カリッとしていて、中の海老の餡は熱々で、しっかり味が付いていて、一度食べたらやみつきになります。これは、何個でも食べれてしまいます。
今回チャーハンを注文したので、お腹いっぱいになり食べれなかったのですが、次回は、麺にも挑戦してみたいです。あと、いつも売り切れているという、「カスタードまん」が人気のようで気になっています。
費用
２人でお腹いっぱい食べてなんとお会計は＄３５程（２８００円）でした。高級店で食べたら１人でも、この金額では収まらないのではないでしょうか。
おしゃれなお店で点心を食べたいという方は、こちらのお店は向かないと思いますが、味とコスパを考えたら、超人気店は納得です。
サービス
接客
お店が広いからなのか、調理、ホールスタッフともにたくさんいます。そして、ホールスタッフ全員接客は良いと思います。良いといっても高級飲食店のような接客ではなく、親しみのある接客で、親切に対応してくれます。注文から料理が出てくるまで５分ほどで、提供のスピードも早いです。
子連れサービス
ベビーチェアの用意がありました。子供用のメニューはありませんが、点心は柔らかかったり、油が使用されていないものもあるので、子供に食べさせても問題ないと思います。
瑞春Swee Choonの店員の方は優しい方ばかりで、子供が少し騒いでしまって、私が子供に注意していたら、「大丈夫よ。気にしないで。」というように３名ほどの店員の方が声を掛けてくれました。そのあとも、子供に手を振ってくれたり、話かけたりしてくれて、温かく見守っていてくれたので、子供を連れて行きやすいお店だなと感じました。
おすすめ
お役立ち情報
どういうときにおすすめ？
●家族で外食のとき
●点心が食べたくなったとき
予約について
火曜日は定休日で、金曜の夜と、土日終日は、予約を受け付けていないので、混雑していた場合は、店舗前の予約機で順番を取り待つことになります。
アルコール提供なし
会社の同僚や、飲み目当てで来る方には不向きです。アルコールの提供を行っていないのにも関わらず、点心のみで、ここまで混雑するとは料理が美味しい証拠ですね。
自宅で手軽にお店の味を
瑞春Swee Choonは、最近冷凍食品の販売も始めたようです。HPから注文できます。
訪問した情報
店名：瑞春 Swee Choon
電話番号：+65 6225 7788
アクセス：191 Jln Besar, Singapore 208882
瑞春 Swee ChoonのHPはこちら
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